К основному содержимому
Максим Юдин
Все статьи
Раздел блога

Статьи: Общепит

4 материалов по теме «Общепит» — практика и разборы от маркетолога-экономиста.

Общепит 6 мин9 августа 2026 г.

Как открыть кофейню и не прогореть за первый год

Разбор запуска кофейни со стороны экономики: почему прогорают не из-за кофе, как локация работает вместо рекламы, из чего складывается прибыль с чашки и

Общепит 11 мин12 июля 2026 г.

Маркетинг для кофейни: трафик, средний чек и возвраты

Как считать маркетинг кофейни в рублях, а не в стаканах: почему проходной трафик решает раньше рекламы, из чего реально растёт средний чек и что заставляет

Общепит 10 мин14 июня 2026 г.

Маркетинг для ресторана и кафе: как привлекать гостей и возвращать их

Маркетинг общепита простыми словами: почему локация и карты решают до звонка, сколько реально стоит гость с учётом комиссии агрегаторов и как считать акции в

Общепит 10 мин4 июня 2026 г.

Маркетинг для доставки еды: как получать заказы и растить повторные

Маркетинг доставки еды на цифрах: что съедает комиссия агрегатора с заказа, почему повторный клиент решает больше, чем реклама первого заказа, и как строить

Записаться на консультацию